السعر : 50 ج.م

الوزن : 100 جم

المذاق : ليمون منعش

الاستخدام

يستخدم الليمون الاسود الجاف ( اللومي ) بكثرة كنوع من التوابل في الطبخ الخليجي والهندي، كذلك في دول عربية أخرى، بهدف إضافة سوائله الحمضية إلى مكونات بعض الأكلات المشهورة كالكبسة والمكبوس والمرق والثريد وغيرها، وتتم إضافته إما على شكل حبة مجففة أو عن طريق طحنه إلى مسحوق، وإذا تم إستخدامه في الطبخ كحبة كاملة، فلا بد من ثقبها أولا حتى يتسنى لسوائله الغنية التسرب إلى مكونات الأكلة وإختلاطها بها. كذلك يستخدم لإعداد شراب "شاي اللومي" الشهي الذي يفضله الكثيرين كأحد افضل أنواع المشروبات الباردةِ أو الساخنة. ويستخدم ايضا في الحناء حيث يعجن الحناء باللومي الأسود بعد أن يتم غليه ، لإكساب الحناء لونها الغامق والمساهمة في تثبيته وإدامته لفترة أطول على الجلد