السعر : 150 ج.م

اللون : متعدد

المذاق : نباتى - رائحة عطرية

العدد التقريبى : 12

الاستخدام

تُعد زهور البيبي روز خياراً رائعاً ومبتكراً في عالم الطهي؛ فجميع أنواع الورد طبيعياً قابلة للأكل، وتتميز هذه الزهور بحجمها الصغير وبألوانها الجذابة التي تمنح الأطباق لمسة جمالية ونكهة عطرية خفيفة.طرق استخدام زهور البيبي روز :تزيين الحلويات والكيك: تُستخدم البراعم الصغيرة أو البتلات لتزيين كعكات الزفاف، والكب كيك، والتورتات. كما يمكن إعداد الورد المُسكّر (Candied Rose) عبر دهن البتلات ببياض البيض ورش السكر الناعم عليها وتركها لتجف.صناعة مكعبات الثلج الديكورية: توضع زهور البيبي روز الكاملة داخل قوالب الثلج ويُصب فوقها الماء ثم تُجمد. تُستخدم هذه المكعبات لإضفاء مظهر ساحر عند تقديم العصائر والمشوبات الباردة في المناسبات.إعداد المشروبات والشاي: تُجفف الزهور لصنع شاي الورد العشبي المهدئ، أو تُضاف البتلات الطازجة إلى مشروبات الليمونادة الباردة لإعطائها نكهة عطرية منعشة.تزيين أطباق السلطات والمقبلات: تمنح البتلات الملونة تبايناً بصرياً مبهجاً عند نثرها فوق سلطات الخضار الطازجة، أو أطباق الأرز (مثل الأرز الوردي العطري)، أو مع الجبن والمقبلات.منكهات السكر والمربيات: يمكن كبس بتلات الورد مع السكر الأبيض في برطمان مغلق لعدة أسابيع للحصول على سكر بنكهة الورد يُستخدم في المخبوزات.