السعر : 100 ج.م

الوزن : 10 جم

اللون : أخضر

المذاق : فلفلى

الاستخدام

تعتبر أوراق نبات أبو خنجر (أو الكبوسين - Nasturtium) إضافة مميزة للمطبخ بمذاقها اللاذع الشبيه بالفلفل أو الكرافت، وهي غنية بفيتامين ج. تُستخدم الأوراق الطازجة في السلطات، التتبيلات، والصلصات لإضافة نكهة حارة، كما يمكن طهيها قليلاً أو استخدامها في الشطائر. هي أوراق صالحة للأكل بالكامل ومغذية