كتب فى /

عيش السرايا السريع

عيش السرايا السريع


المقادير

توست أبيض منزوع الاطراف محمص فاتح

لون أحمر

شربات خفيف

2 ملعقة كبيرة ماء ورد (او اكثر)

للكريمة:

2 علبة قشطة 2 كوب كريمة لباني 2 باكو كريمة شانتيه بودرة للزينة: فستق مجروش ورد قابل للاكل

الطريقة: يضرب التوست في

محضرة الطعام ، ثم يضاف ماء الورد المخلوط باللون الاحمر ويضرب ثم يضاف الشربات بالتدريج مع الضرب، حتى يصبح القوام متماسك قليلا ( ولكن ليس معجن ) يوضع الخليط في قالب التقديم، ويضغط جيدا بالملعقة ثم تصب عليه الكريمة ويزين بالفستق والورد القابل للاكل edible flowers لعمل الكريمة: يخفق الكريمة اللباني والكريمة البودرة جيدا حتى قوام متماسك ثم تضاف القشطة ويضرب الخليط، ثم يوضع فوق طبقة التوست السابقة

ملحوظة: يمكن عدم تحميص التوست ولكن تحميصه يعطي طعم افضل يمكن تقديمة في قالب اي شكل حسب الرغبة او في قوالب سيليكون احجام صغيرة




0 تعليقات

أضف تعليقك