كاسات الكنافة بالمانجة
للكنافة:
½ كيلو كنافة
200 جرام سمنة
4 ملعقة كبيرة زيت
للطبقة الثانية: الكاسترد
قطع مانجو صغيرة
2 كوب عصير مانجو
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة نشا او اكثر
للكريمة:
كريمة مخفوقة
للتزيين:
شرائح مانجو رفيعة
ورد قابل للاكل
الطريقة:
للكنافة:
تحمرالكنافة في السمنة والزيت حتى تصل للون الذهبي
للكاسترد:
نضع مكونات الطبقة الثانية (الكاسترد) على البارد ونقلبها جيداً ثم نضعها النار ونقلبها حتى نصل للقوام المرغوب فيه ويمكن اضافة قطع مانجو للكاسترد
لتحضير الكاسات:
نضع طبقة من الكنافة المحمرة في الكاسات ثم طبقة من كاسترد المانجو ثم تزين بالكريمة وقطع المانجو وزهور edible flowers
0 تعليقات